Aguas
Estamos a su disposición para ofrecerles un amplio abanico de
análisis físicos, químicos y microbiológicos que les permitan
asegurarla calidad de sus productos de acuerdo con las exigencias
del mercado.

Estudios de bases - Aguas Subterráneas
Aguas Superficiales

• Provisión para Consumo
• Factibilidad de Uso
• Preservación de Vida Acuática
• Toma de muestras y análisis en aguas superficiales
• Evaluación y seguimiento en plantas de tratamiento

Análisis:
Aniones – Cationes – Metales Pesados – DBO – DQO – Sólidos – Detergentes –
Sulfuros y Cianuros – Fósforos

Análisis microbiológicos de aguas:
Recuento de Aerobios mesófilas
Recuento de Coliformes totales
Investigación de Escherichia coli
Investigación de Pseudomonas aeroginosas

Metodología analítica:
Standard Methods for the Water and Wastewater Examination

Alimentos
Les ofrecemos la posibilidad de realizar recuentos o investigaciones
de microorganismos y grupos microbianos en alimentos y análisis
fisicoquímicos. La totalidad de los ensayos se llevan a cabo siguiendo
métodos oficiales o recomendados por organizaciones internacionales
(ISO, AOAC, etc) específicos para cada tipo de alimento

• Análisis de composición Alimentaria según normas del
Código Alimentario Argentino (proteínas, hidratos de carbono,
grasa, humedad, fibra dietaría, cenizas, calorías)

• Análisis Microbiológico de Alimentos
Recuentos, investigación de microorganismos según normativa oficial

• Recuento de aerobias mesófilas
• Recuento de Mohos
• Recuento de Hongos y Levaduras
• Recuento de Coliformes totales
• Investigación de Escherichia coli
• Recuento de Staphylococcos aureus
• Recuento de Streptococos fecales
• Investigación de Salmonella
• Investigación de Shigella
• Investigación de Listaría

Metodología analítica oficial del Código Alimentario Argentino, Normas del AOAC, IRAM

Asesoramiento higiénico sanitario para establecimientos elaboradores de alimentos. Norma IRAM, CAA y resoluciones Mercosur

• Control de la higiene de los manipuladores
• Control de higiene de la planta física
• Control de equipos y utensillos utilizados en el trabajo
• Control de higiene en la elaboración y procesado de productos
• Capacitación de manipuladores de planta

Servicio de Auditoria para Catering y Restaurantes